Fumet de Pescado de Roca y Marisco Gallina Blanca, présenté en pack de 2 contenants de 1 L. Chaque contenant contient 1 L et le volume total du pack est de 2 L. Origine : Espagne. Sa composition comprend de l’eau, du poisson de roche (14 %), des fruits de mer — crevette et crabe — (5 %), du sel, de l’oignon, de la carotte, du poireau, de l’huile d’olive (0,2 %) et de l’extrait de levure. Le poisson de roche et les fruits de mer sont les ingrédients qui donnent son nom à ce fumet, accompagnés des légumes indiqués dans sa composition. Les informations nutritionnelles pour 100 ml indiquent 7 kcal d’énergie, 0,4 g de matières grasses, 0,3 g de glucides, dont 0,1 g de sucres, 1,0 g de protéines et 0,9 g de sel. Contient du poisson et des crustacés. Peut contenir des traces de gluten et d’œuf. Les fruits de mer mentionnés dans les ingrédients, crevette et crabe, appartiennent au groupe des crustacés ; cette information est importante pour les personnes allergiques à ces aliments.