La poitrine de porc en tranches est composée de lard persillé avec des veines de viande maigre. Elle se présente en tranches, un format qui permet de la cuire telle quelle ou de la couper en dés et en morceaux selon la préparation choisie. Poids approximatif du produit : 600 gr. Elle est présentée comme un ingrédient essentiel pour tout barbecue et comme l’une des pièces préférées et économiques pour ces préparations. En plus de son usage au barbecue, elle peut être préparée en dés ou en morceaux pour réaliser des torreznos frits, des farcis, des plats bouillis et des ragoûts. Ses possibilités de préparation vont des torreznos à son incorporation dans des farces et des plats mijotés, ce qui permet d’adapter la découpe à chaque recette. Le poids indiqué est approximatif. Pour les produits frais, le prix final peut légèrement varier selon le poids.