Le sang de porc est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines, notamment dans les préparations traditionnelles où l'on recherche une saveur intense et authentique. Ce produit, proposé dans un emballage d'environ 1 kg, provient d'Espagne, connue pour la qualité de ses produits carnés. Composé à 100 % de sang de porc, il est fondamental pour réaliser des produits tels que les boudins ou comme ingrédient dans des sauces et des ragoûts. Sur le plan nutritionnel, il apporte 150 kcal pour 100 g, avec un contenu de 14 g de protéines et 10 g de graisses, ce qui en fait un aliment riche en énergie et en protéines. Il est à noter qu'il ne contient pas d'allergènes, ce qui le rend adapté à une large gamme de consommateurs.