Jambon de Bellota 100% Ibérique AOP COVAP. De 7,5 a 8 Kilos Seules les pièces sélectionnées les plus exclusives et qui répondent aux rigoureux contrôles organoleptiques et de qualité sont servies sous l'Appellation d'Origine Valle de Los Pedroches. Jambon provenant de porcs génétiquement purs, avec plus d'un hectare par animal dans les pâturages, où ils vivent et se nourrissent en toute liberté en se nourrissant de glands (jusqu'à 1 500 kg par animal pendant les mois de montanera) et d'herbe verte. Vidéo: Découvrez la Haute Expression Ibérique de COVAP. Pièces avec un minimum de 36 mois de maturation naturelle. Poids de 7,5 à 8 kg. Certifié par l'AOP Los Pedroches. Livraisons en 24-48h.