Casa Ravella Blanc Sélection est un vin blanc biologique de la D.O. Penedès, élaboré à 100% à partir de la variété Xarel·lo. Ce vin est connu pour être le plus primé du domaine Casa Ravella. Son processus de fermentation et de vieillissement en fût pendant 6 mois, avec le travail de ses lies par 'batonnage', lui confère une complexité et une structure uniques. Sa couleur est un attrayant jaune doré. Au nez, on perçoit des arômes grillés et épicés, avec des notes de vanille qui apportent un caractère distinctif. En bouche, c'est un vin rond et persistant, avec une fraîcheur notable et un élégant bouquet. Les caractéristiques de son terroir, situé dans la sous-zone 'Montañas d'Ordal', se reflètent dans son terroir, caractérisé par des sols argilo-calcaires, perméables, et une base calcaire avec une faible teneur en matière organique.