Naturalis Mer Rouge est un vin rouge écologique et vegan provenant de la D.O. Terra Alta, élaboré par la Bodega Celler Batea. Ce vin est produit à partir du cépage Garnacha Negra, cultivé dans les meilleurs vignobles biologiques. La production implique un processus méticuleux d'égrappage, de foulage et de fermentation dans des cuves en acier inoxydable. En utilisant des levures autochtones et une intervention minimale, un processus de remontage quotidien est réalisé jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Une fois terminée, le vin est transféré dans des cuves en béton pour commencer la fermentation malolactique sans ajout de bactéries lactiques. D'une couleur rouge cerise mûre, il présente un bouquet de fruits rouges tels que cerise mûre, fraises des bois, framboises, réglisse noire et une touche d'épices. En bouche, le vin est savoureux, charnu, équilibré et bien structuré. Il rappelle des fruits rouges et noirs, avec une note minérale et épicée dans une finale persistante. Il est idéal pour accompagner des viandes blanches avec des sauces fortes, de l'agneau, des ragoûts et tous types de fromages, de préférence de brebis, ainsi que des salades avec des noix.