Primicia Blanc est un vin blanc écologique et vegan de la renommée Bodega Celler Batea, protégé par la D.O. Terra Alta. Ce vin est élaboré avec des raisins de Garnacha Blanca, cultivés dans des vignobles sélectionnés de plus de vingt ans. Son processus de production comprend une macération pelliculaire pré-fermentaire, suivie d'une fermentation initiale dans des cuves en béton puis d'une fermentation finale en fûts d'acacia neufs. Le vin vieillit pendant plusieurs mois sur ses lies fines, ce qui lui confère volume et onctuosité en bouche. Il présente une couleur jaune avec des reflets verdâtres et se distingue par ses arômes de fruits blancs tels que la poire, la pomme et la pêche blanche, et des notes de fruits secs, d'anis et d'herbes. Le palais ressent une bonne acidité et un corps gras, avec des arômes floraux. C'est un accompagnement parfait pour les plats de riz, les pâtes, les risottos et le poisson, en faisant un choix idéal pour diverses occasions.