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Pommes de terre San Nicasio au poivre noir : un apéritif gourmet avec caractère

Les Pommes de Terre Frites San Nicasio au Poivre Noir de 150 g allient la tradition des pommes de terre frites artisanales à l'arôme de l'une des épices les plus appréciées en gastronomie. Élaborées à Córdoba avec de l'huile d'olive vierge extra, du sel rose de l'Himalaya et du poivre noir, elles offrent une texture croustillante et une saveur pleine de nuances.

Cette variété de pommes de terre frites gourmet se distingue par l'équilibre entre la saveur de la pomme de terre, les notes de l'huile d'olive et la touche légèrement piquante du poivre noir.

Une proposition pour ceux qui recherchent un apéritif différent, avec des ingrédients sélectionnés et une personnalité propre.

Qu'est-ce qui rend spéciales les pommes de terre San Nicasio au poivre noir ?

Huile d'olive vierge extra de Córdoba

Elle est élaborée avec de l'huile d'olive vierge extra provenant de l'Appellation d'Origine Protégée Priego de Córdoba. Cet ingrédient apporte caractère et saveur à des pommes de terre frites élaborées selon la tradition andalouse.

Poivre noir naturel : arôme et une pointe piquante

Le poivre noir est le protagoniste de cette variété. Son arôme épicé et sa légère touche piquante rehaussent la saveur de la pomme de terre sans en faire un apéritif excessivement intense.

Pommes de terre sélectionnées de variété Agria

San Nicasio utilise des pommes de terre de variété Agria, appréciées pour leur comportement lors de la friture et leur texture croustillante.

Friture traditionnelle à basse température

Son processus de friture lente permet d'obtenir des pommes de terre dorées et croustillantes qui conservent la prédominance des ingrédients.

Sel rose de l'Himalaya

Une touche de sel rose de l'Himalaya complète la combinaison de saveurs et équilibre les notes aromatiques du poivre noir.

Un apéritif avec personnalité pour les amateurs de saveurs épicées

Si vous aimez les apéritifs avec une touche différente, les pommes de terre San Nicasio au poivre noir et à l'huile d'olive vierge extra sont un excellent choix.

Leur saveur aromatique et légèrement piquante en fait une proposition intéressante pour accompagner des plateaux de charcuterie, de fromages et de conserves gourmet.

Chez Yubero Gourmet, nous recommandons de les essayer avec :

• Conserves de poisson : ventrèche de thon, moules en escabèche et autres spécialités de la mer.

• Charcuterie ibérique : jambon, filet et charcuteries de qualité.

• Fromages affinés : la touche de poivre apporte un contraste épicé.

• Olives et cornichons : pour préparer une table d'apéritifs variée.

Vous pouvez également les servir comme garniture croustillante d'un hamburger gourmet ou les incorporer dans une tapa originale.

Avec quelle boisson les accompagner ?

Les pommes de terre frites au poivre noir San Nicasio se marient particulièrement bien avec de la bière, du vermouth