Ce chorizo élaboré exclusivement avec de la viande de bœuf de race Angus offre une expérience gastronomique unique. Son goût intense, légèrement fumé et équilibré en épices en fait un joyau pour les amateurs de charcuterie de qualité. Contrairement aux chorizos traditionnels de porc, ce produit est élaboré avec 100% de viande de bœuf Angus, une race mondialement reconnue pour sa tendreté, sa jutosité et son goût. Sa maturation lente permet de développer tous les arômes du paprika et de l'ail, mettant en valeur le caractère de la viande sans le masquer. Idéal pour déguster en apéritif, sur des planches de charcuterie, dans des sandwichs gastronomiques ou comme ingrédient dans des recettes créatives. Présenté en pièce entière d'environ 280 grammes, sans additifs artificiels ni mélanges d'autres viandes.