• Fabada asturiana de grano blanco, calibre grande (mínimo 9 mm) y textura mantecosa. • Idéal pour cuisiner la véritable fabada traditionnelle avec compango, cuite lentement. • Légumineuse sélectionnée de qualité supérieure, sans impuretés, sans additifs ni OGM. • Emballée par Yubero Gourmet en sacs de 1 kg, parfaite pour la vente gourmet. • Peau fine, cuisson uniforme et grande capacité d'absorption des saveurs. • Produit national, cultivé et traité selon les normes de qualité les plus élevées. • Apporte des protéines végétales et est naturellement exempt d'allergènes. Ingrédients • 100 % fabada asturiana (haricot blanc) Poids net et format/emballage • 1 kg • Sachet alimentaire avec étiquetage Yubero Gourmet Informations nutritionnelles pour 100 g Valeur énergétique 329 kcal / 1395 kJ Protéines 20,8 g Glucides 52,5 g Lipides 1,4 g Allergènes, OGM, irradiation • Ne contient pas d'allergènes déclarés • Sans gluten ni lactose • Non génétiquement modifié • Non irradié Mode de conservation • Conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière directe du soleil Recommandations d'utilisation • Faire tremper entre 8 et 12 heures avant de cuisiner • Idéal pour la fabada traditionnelle, les plats en cocotte avec des saucisses ou des plats végétariens. Origine • Espagne