Les filets d'anchois "El Menú" à l'huile de tournesol sont une option parfaite pour l'hôtellerie, la restauration et les consommateurs exigeants à la recherche de qualité, de praticité et de saveur. Conditionnés dans un pot en verre de 515 g avec un système de couvercle facile à ouvrir et une couverture de protection hygiénique, ces anchois offrent une solution confortable, propre et sûre pour une utilisation quotidienne en cuisine professionnelle ou à la maison. Fabriqués à partir d'anchois sélectionnés et filetés avec précision, conservés dans de l'huile de tournesol pour maintenir leur texture ferme et leur saveur douce, sans masquer les nuances du poisson. Ce format RO-515 contient environ entre 70 et 80 filets de taille homogène et sans arêtes, idéaux pour préparer des tapas, des salades, des apéritifs, des montaditos ou des recettes froides. Le produit se conserve jusqu'à 12 mois et nécessite une réfrigération entre 3 et 10 °C. Une fois ouvert, il est recommandé de couvrir les filets d'huile et de les conserver au réfrigérateur, en les consommant dans un maximum de 15 jours pour préserver leur qualité. Grâce à son équilibre nutritionnel, ce produit est une source de protéines de haute valeur biologique et contient des acides gras oméga-3 EPA et DHA, bénéfiques pour le système cardiovasculaire.