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Les coques de berberechos à l'ail Peperetes sont une conserve gourmet galicienne élaborée avec des berberechos capturés dans les Rías Baixas et traités artisanalement. Ils sont purifiés avec de l'eau de mer, cuits, sélectionnés par taille et mis en conserve manuellement. Ils sont accompagnés d'une sauce traditionnelle à l'ail, à l'huile d'olive et avec une touche de piment qui rehausse la saveur du mollusque. peperetes.com

Ce format de 120 g (≈ 85 g égoutté) est idéal en tant que tapa, apéritif ou accompagnement pour les plats de la mer. Dégustez-les directement de la boîte ou accompagnés de pain galicien chaud pour profiter de leur jus aromatique.

Ingrédients
Berberecho (mollusque bivalve), huile d'olive, ail, piment, sel.
Peut contenir des traces de crustacés et de poissons.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g de produit égoutté)

• Valeur énergétique : 95 kcal / 398 kJ

• Matières grasses : 2 g

  • dont saturées : 0 g

• Glucides : 3 g

  • dont sucres : 0 g

• Protéines : 16 g

• Sel : 1 g

Allergènes
Contient des mollusques (berberecho).
Peut contenir des traces de crustacés et de poissons.

Poids net / égoutté / format

• Poids net : 120 g

• Poids égoutté : 85 g

• Format : Boîte RO-120

Mode de conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans un maximum de 3 jours.

Recommandations d'utilisation
Prêt à consommer en tapas, dans les salades ou accompagné de pain galicien.

Origine / Marque
Peperetes – conserves artisanales élaborées en Galice, Espagne.