Ce vinaigre de cidre de pomme exclusif est fabriqué de manière artisanale par double fermentation : d'abord alcoolique, puis acétique, apportant un équilibre parfait entre acidité et arôme fruité. Après un vieillissement de 6 à 12 mois au repos, il offre un profil doux, avec des notes d'acide malique typiques du cidre de pomme. Idéal pour assaisonner les salades, mariner les viandes ou ajouter une touche fonctionnelle à vos boissons. On lui attribue des propriétés telles que la régulation du taux de sucre dans le sang et le soutien digestif. Ingrédients : Jus de pomme fermenté (cidre), vinaigre de cidre de pomme. Poids net et format/emballage : Bouteille en verre de 250 ml avec bouchon à vis, conditionnée en Espagne. Informations nutritionnelles pour 100 g (estimées) : Énergie : ~21 kcal (90 kJ) Matières grasses : 0 g Glucides : 0 g (dont sucres 0 g) Protéines : 0 g Sel : 0 g Allergènes, OGM, irradiation : Sans gluten, sans allergènes courants. Produit naturel, sans OGM, non irradié. Mode de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Réfrigérer après ouverture et consommer dans les 4 à 6 semaines. Conseils d'utilisation : Assaisonnements : salades, légumes grillés ou carpaccios. Marinades : viandes blanches, poissons, champignons. Boissons : diluer dans de l'eau pour faciliter la digestion. Crèmes et sauces : ajouter une touche acide naturelle. Origine : Guadalajara, Espagne.