Le jarret de boeuf pèse environ 2,5 kilos, cuit à basse température pendant 24 heures, ce qui lui confère une texture très tendre et juteuse. Pour en profiter, il est recommandé de le réchauffer de préférence au four ou au bain-marie dans son propre emballage. Pour une touche dorée, il peut être mis au four et arrosé de la sauce souhaitée. Ce produit est idéal pour toute occasion.