La Paleta de Cebo (50% Race Ibérique) d'Artesana Jamonera est un choix exceptionnel pour ceux qui recherchent une saveur intense et une expérience culinaire de haute qualité. Originaire de Guijuelo, cette paleta se distingue par sa proportion élevée de graisse dorée et crémeuse, garantissant une jutosité incomparable à chaque bouchée. Malgré sa taille plus petite que le jambon de Cebo, la paleta répond aux normes de qualité les plus exigeantes, grâce à un processus de maturation spécialisé qui met en valeur sa saveur à un prix plus abordable. Cette paleta est réalisée à partir de porcs ayant au moins un parent 100% ibérique, assurant le goût authentique de la tradition ibérique. Si vous recherchez un produit alliant qualité, saveur et prix raisonnable, cette paleta est l'option idéale pour toute célébration ou repas spécial.