Combinez les délicieuses saveurs des tripes naturelles avec celles de la pied et de la tête de veau pour préparer un délicieux ragoût. Nous recommandons de les cuisiner de manière traditionnelle, pour obtenir de délicieuses " tripes à la madrilène " avec du chorizo, du boudin et du lard. Pour les laisser atteindre leur point optimal avant d'être mijotés avec le reste des ingrédients, nous recommandons d'ouvrir l'emballage 10 minutes avant de les mettre dans l'eau, de bien les laver avec un demi citron pressé et de les rincer, puis de les cuire avec un peu d'huile d'olive. *Poids approximatif du produit 1 kg. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.