Vin Dehesa de los Canónigos Cinquième Génération 2020

Vin Dehesa de los Canónigos Cinquième Génération 2020

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Le Dehesa de los Canónigos Cinquième Génération 2020 est élaboré avec le cépage Tempranillo et avec l'Appellation d'Origine Ribera del Duero. La Finca Dehesa de los Canónigos vendait tout son raisin à Vega Sicilia, mais la grande qualité du fruit a incité Luis Sanz et Mª Luz Cid à construire leur propre cave et à sortir leur premier millésime en 1989.

Élaboration et élevage

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2018 est un vin rouge mono-cépage de Tempranillo. La vendange est réalisée manuellement, la fermentation dure environ 10 jours et se fait en cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.

L'élevage du vin dure 4 mois et se fait en fûts de chêne, il est embouteillé filtré mais non clarifié et passe encore un an en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Notes de dégustation de Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2020

  • Vue : Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2018 est d'une couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes fruités et de réglisse.
  • Bouche : Saveur équilibrée, corsée et finale persistante.

Accord mets-vins

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación est idéal pour accompagner viandes, charcuterie et fromages.

Il est recommandé de le consommer à une température comprise entre 17 et 19ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Cave : Bodega Dehesa de los Canónigos
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : Crianza
Année : 2020
Degré alcoolique : 14%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Ribera del Duero

Traduction automatique

Plus d'info

Le Dehesa de los Canónigos Cinquième Génération 2020 est élaboré avec le cépage Tempranillo et avec l'Appellation d'Origine Ribera del Duero. La Finca Dehesa de los Canónigos vendait tout son raisin à Vega Sicilia, mais la grande qualité du fruit a incité Luis Sanz et Mª Luz Cid à construire leur propre cave et à sortir leur premier millésime en 1989.

Élaboration et élevage

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2018 est un vin rouge mono-cépage de Tempranillo. La vendange est réalisée manuellement, la fermentation dure environ 10 jours et se fait en cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.

L'élevage du vin dure 4 mois et se fait en fûts de chêne, il est embouteillé filtré mais non clarifié et passe encore un an en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Notes de dégustation de Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2020

  • Vue : Dehesa de los Canónigos Quinta Generación 2018 est d'une couleur rouge cerise avec des reflets violacés.
  • Nez : Arômes fruités et de réglisse.
  • Bouche : Saveur équilibrée, corsée et finale persistante.

Accord mets-vins

Dehesa de los Canónigos Quinta Generación est idéal pour accompagner viandes, charcuterie et fromages.

Il est recommandé de le consommer à une température comprise entre 17 et 19ºC.

Fiche technique

Type de vin : Vin rouge
Cave : Bodega Dehesa de los Canónigos
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : Crianza
Année : 2020
Degré alcoolique : 14%
Format : 75cl
Pays d'origine : Espagne
Appellation d'origine : Ribera del Duero

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