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Protos Crianza 2018, élaboré avec 100% de raisins tempranillo, est un vin élégant et très aromatique, l'un des vins les plus recherchés par les grands amateurs de vins de Ribera del Duero.
Protos peut se vanter d'avoir plusieurs caves dans différentes appellations. Elles sont différentes dans leur forme mais très similaires dans leur essence : la recherche de la qualité avant tout.
Protos Crianza 2018 est un mono-cépage à 100% de Tinto fino. Fermentation et macération dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température oscillant entre 26-28ºC. La macération dure environ deux semaines, avec quatre remontages quotidiens.
Vieillissement de 14 mois en fûts (33% de fûts neufs en chêne français, 34% de fûts en chêne français et américain d'un an, et 33% de fûts en chêne français et américain de deux ans). Ensuite, le vieillissement se poursuit en bouteille pendant 12 mois.
Le Protos Crianza est idéal pour accompagner des plats de volaille, de viandes de chasse, des ragoûts copieux, du riz et des pâtes ou des charcuteries.
Il est recommandé de le servir à une température de 16ºC.
Type de vin : Vin rouge Cave : Bodegas Protos Cépage : Tempranillo Vieillissement : Crianza Année : 2018 Teneur en alcool : 14,5% Format : 75cl Pays d'origine : Espagne Appellation d'origine : Ribera del Duero
Protos Crianza 2018, élaboré avec 100% de raisins tempranillo, est un vin élégant et très aromatique, l'un des vins les plus recherchés par les grands amateurs de vins de Ribera del Duero.
Protos peut se vanter d'avoir plusieurs caves dans différentes appellations. Elles sont différentes dans leur forme mais très similaires dans leur essence : la recherche de la qualité avant tout.
Protos Crianza 2018 est un mono-cépage à 100% de Tinto fino. Fermentation et macération dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température oscillant entre 26-28ºC. La macération dure environ deux semaines, avec quatre remontages quotidiens.
Vieillissement de 14 mois en fûts (33% de fûts neufs en chêne français, 34% de fûts en chêne français et américain d'un an, et 33% de fûts en chêne français et américain de deux ans). Ensuite, le vieillissement se poursuit en bouteille pendant 12 mois.
Le Protos Crianza est idéal pour accompagner des plats de volaille, de viandes de chasse, des ragoûts copieux, du riz et des pâtes ou des charcuteries.
Il est recommandé de le servir à une température de 16ºC.
Type de vin : Vin rouge Cave : Bodegas Protos Cépage : Tempranillo Vieillissement : Crianza Année : 2018 Teneur en alcool : 14,5% Format : 75cl Pays d'origine : Espagne Appellation d'origine : Ribera del Duero
