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Élaboration et élevage

Torre de Oña Reserva 2014 est élaboré à Páganos, près de Laguardia, au cœur de la Rioja Alavesa. Le sol produit des raisins très aromatiques, avec une grande complexité, à grains fins. La vendange a lieu à partir de la deuxième semaine d'octobre pour que le raisin atteigne une maturité élevée et gagne en arômes.

Notes de dégustation de Torre de Oña Reserva 2014

• Vue: Torre de Oña Reserva a une couleur rubis propre et brillante avec une intense bordure rosée.
• Nez: Arômes de fruits noirs des bois, de mûres, de myrtilles sur un fond d'encens, d'huile de cèdre, de café moulu, de réglisse, de poivre noir, de menthe et d'anis.
• Bouche: Puissant, frais et avec une très bonne structure. Le vieillissement en fûts de chêne du Caucase lui confère douceur et complexité. Long en bouche.

Accords mets-vins

Torre de Oña Reserva est idéal pour accompagner tout type de viandes, de fromages à pâte semi-dure et de charcuterie.

Il est recommandé de le carafer avant de le déguster et de le servir à une température entre 17º et 18ºC.

Fiche technique

Type de vin: Vin rouge
Cave: Torre de Oña
Cépage: Tempranillo, Mazuelo
Élevage: Reserva
Année: 2014
Degré d'alcool: 14%
Format: 75cl
Pays d'origine: Espagne
Appellation d'origine: Rioja