Was ist die Flexitarische Ernährung? Die nachhaltige Alternative
Hast du schon einmal darüber nachgedacht, deine fleischlastige Ernährung aufzugeben, um der Umwelt zu helfen, dich aber nicht getraut, den ersten Schritt zu machen? Möchtest …
Rezept für Cocido Lebaniego, eine köstliche kantabrische Tradition
Das Rezept für Cocido Lebaniego ist eines der gastronomischen Juwelen Kantabriens, genauer gesagt aus der Region Liébana. Dieses traditionelle Gericht, das eine Vielzahl lokaler Zutaten …
Avocado-Sorten? Kannte du sie?
Avocado, auch in einigen Ländern als „Palta“ bekannt, ist eine Frucht, die weltweit enorme Popularität erlangt hat, dank ihres cremigen Geschmacks, ihrer Vielseitigkeit in der …
Rezept für Sorropotún, ein wohltuendes kantabrisches Gericht
Das Rezept für Sorropotún, auch bekannt als Marmita de Bonito, ist ein typisches Gericht aus der Region Kantabrien im Norden Spaniens. Dieser Meeres-Eintopf ist eines …
Yuca: Ursprung, Eigenschaften und Vorteile dieses Lebensmittels
Die Yuca, auch bekannt als Maniok oder Cassava, ist eine tropische Knolle, die sich in vielen Regionen der Welt, insbesondere in Lateinamerika, Afrika und Asien, …
Rezept für Lacón a la Gallega, eine köstliche Einfachheit
Das Rezept für Lacón a la Gallega ist ein Juwel der spanischen Gastronomie, insbesondere aus der Region Galicien. Dieses traditionelle Gericht, das einfache Zutaten mit …
Unterschiede zwischen Ñora und Pimiento Choricero: zwei kulinarische Juwelen
In der reichen und vielfältigen spanischen Gastronomie spielen Paprika eine wesentliche Rolle, indem sie Farbe, Geschmack und Aroma zu einer großen Vielfalt traditioneller Gerichte beitragen. …
Galicischer Seehecht, traditionelles Rezept
Der galicische Seehecht ist ein typisches Gericht der spanischen Küche, das vor allem in der Region Galicien beliebt ist. Dieses einfache, aber köstliche Gericht zeichnet …
Spanische Rezept für traditionelle galicische Filloas, unglaublich!
Galicische Filloas sind ein traditionelle spanische Rezept aus der Region Galicien im Nordwesten Spaniens. Ähnlich wie Crêpes, bestechen Filloas durch ihre weiche Textur und Vielseitigkeit. …
Hagebutte: Herkunft, Vorteile und Verwendung in der Küche
En den wilden Landschaften Europas, Nordafrikas und Asiens, zwischen dornigen Rosensträuchern, verbergen sich kleine und kraftvolle Juwelen, bekannt als Hagebutten. Diese Früchte, auch als Hagebutten …