Plant-based: Impact environnemental
La durabilité est devenue un sujet central dans les discussions sur l’alimentation mondiale. L’une des manières les plus efficaces de réduire notre impact environnemental est …
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La recette du cocido lebaniego est l’une des perles gastronomiques de Cantabrie, spécifiquement de la région de Liébana. Ce plat traditionnel, qui combine une variété …
La recette de sorropotún, également connu sous le nom de marmita de bonito, est un plat typique de la région de Cantabrie, dans le nord …
Dans la gastronomie espagnole riche et variée, les poivrons jouent un rôle fondamental, apportant couleur, saveur et arôme à une grande variété de plats traditionnels. …
Les filloas galiciennes sont un dessert traditionnel de la région de Galice, dans le nord-ouest de l’Espagne. Ce plat, semblable aux crêpes, se distingue par …
Vous êtes-vous déjà demandé si vous deviez abandonner votre régime carnivore pour aider l’environnement, mais vous n’avez pas osé commencer? Souhaitez-vous contribuer à la cause, …
L’avocat, également connu sous le nom de « palta » dans certains pays, est un fruit qui a gagné une énorme popularité à l’échelle mondiale grâce à …
Le manioc, également connu sous le nom de mandioca ou casava, est un tubercule tropical qui est devenu un aliment de base dans de nombreuses …
La recette du lacón à la galicienne est un joyau de la gastronomie espagnole, en particulier de la région de Galice. Ce plat traditionnel, qui …
La recette du merlu de Galice est un plat emblématique de la cuisine espagnole, particulièrement populaire dans la région de Galice. Ce plat simple mais …