Recette de sorropotún, un plat réconfortant de Cantabrie
La recette de sorropotún, également connu sous le nom de marmita de bonito, est un plat typique de la région de Cantabrie, dans le nord …
Différences entre les poivrons ñora et choricero: deux joyaux culinaires
Dans la gastronomie espagnole riche et variée, les poivrons jouent un rôle fondamental, apportant couleur, saveur et arôme à une grande variété de plats traditionnels. …