Qu’est-ce que les snacks upcyclés? Durabilité en cuisine
Saviez-vous que près d’un tiers des aliments que nous produisons dans le monde est gaspillé? Ce gaspillage a un impact négatif sur l’environnement et souligne …
Tortilla espagnole: histoire, recette et tout sur ce plat typique
La tortilla espagnole, également connue sous le nom de tortilla de patatas, est l’un des plats les plus emblématiques et appréciés de la gastronomie espagnole. …
Recette du cocido lebaniego, une délicieuse tradition cantabrique
La recette du cocido lebaniego est l’une des perles gastronomiques de Cantabrie, spécifiquement de la région de Liébana. Ce plat traditionnel, qui combine une variété …
Recette de sorropotún, un plat réconfortant de Cantabrie
La recette de sorropotún, également connu sous le nom de marmita de bonito, est un plat typique de la région de Cantabrie, dans le nord …
Merlu de Galice, recette traditionnelle
La recette du merlu de Galice est un plat emblématique de la cuisine espagnole, particulièrement populaire dans la région de Galice. Ce plat simple mais …