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Este vino tiene lamadurez de la fruta y su crianza en barrica. Por otro lado, descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave.
Vol. de alcohol: 14,5%
De este vino nos sorprende la identidad: viñedos históricos de Matarromera, suelos calizos en una dura climatología con grandes oscilaciones térmicas. Además:
• Equilibrio: entre la madurez de la fruta y su crianza en barrica.
• Madera: descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave, para respetar al máximo la expresión de la fruta.
• Aromas a fruta negra madura y suaves especias de romero y clavo.
• Es sabroso, intenso y muy duradero. Persistencia y equilibrio.
