1866 Brandy 70 cl

Capacité: 75 cl

1866 est une eau-de-vie gran reserva solera de la D.O. Jerez, avec plus de 100 ans de tradition derrière elle. 100 ans d'expérience de soutirage de criaderas et de soleras sur des fûts de chêne américain, qui ont été vieillis avec le spiritueux lui-même pour obtenir un goût puissant et toujours homogène, plein de vanille et de noix et, bien sûr, du bois du fût lui-même où il vieillit pendant 12 ans

Vous aimerez... Son parfum de bois, de vanille et de noix. C'est un brandy avec de la personnalité et de la puissance, qui reste longtemps en bouche Un plus... Le mode de vieillissement de cette eau-de-vie, les criaderas et soleras, est typique des DO de Jerez et Montilla-Moriles. Cette curieuse façon d'"enseigner" le vieillissement des vins, des rhums et des brandies, consiste à vider les fûts de chêne américain du brandy le plus ancien et à le "renouveler" avec du brandy jeune, tandis que le brandy ancien est ajouté à un autre fût de brandy plus récent ; de telle sorte que les différentes maturités sont "mélangées". Le produit est homogène et ne présente normalement pas de vieillissement