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Vin pur, acoustique, indigène. Couleur paille brillante. Arôme complexe, expressif, herbes sauvages méditerranéennes, fruits frais, agrumes, fleurs blanches. Bouche savoureuse, bonne acidité, fine et fruitée. Poésie de pétales et d'amour
Partiellement fermenté en chêne