Chez Frutamare, nous nous efforçons de permettre à nos clients d'acheter des fruits et légumes en ligne de tout type avec la plus grande garantie de qualité et de fraîcheur, et l'un des légumes que nous proposons sont les gousses d'ail tendres, un aliment délicat et polyvalent avec une saveur délicate qui apportera un plus à vos plats.
Les ajetes, comme les gousses d'ail tendres sont également connues, sont un légume cultivé à n'importe quel moment de l'année, bien que leur meilleur moment commence fin février et se prolonge jusqu'à l'été. Si vous vous demandez ce que sont vraiment les gousses d'ail tendres, ce ne sont rien d'autre que les gousses d'ail communes que nous connaissons tous et qui n'ont pas atteint leur maturité. Les gousses d'ail tendres sont récoltées avant de commencer à développer le bulbe qui pousse sous terre et qui développe ensuite ses dents caractéristiques.
Pourquoi acheter des gousses d'ail tendres ?
Les gousses d'ail tendres sont d'une couleur verte brillante, fines et longues, leur arôme et leur goût sont similaires à ceux de l'ail mûr mais beaucoup plus doux et sucré. Ils sont un ingrédient parfait dans une grande variété de plats : que ce soit simplement grillés, braisés ou en omelette, ou faisant partie de recettes plus élaborées comme des sautés avec de la viande ou du poisson ou même dans des plats de riz, apportant de la douceur et un goût délicat aux recettes.
Acheter de l'ail est quelque chose qui se fait dans presque tous les foyers car ils sont un des ingrédients de base dans la plupart des recettes et pour les bienfaits qu'ils apportent, bien que pour certaines personnes ils peuvent être indigestes ou avoir un goût trop fort. Les gousses d'ail tendres sont une alternative qui résout ce problème, car elles apportent les mêmes bienfaits que les gousses d'ail communes, bien qu'en ne parvenant pas à maturité elles contiennent une plus grande quantité d'eau et leur goût ainsi que leur arôme sont beaucoup plus doux, ce qui les rend moins lourds pour la digestion.
Propriétés nutritionnelles des gousses d'ail tendres
Acheter des gousses d'ail tendres pour leur polyvalence et leur goût est toujours une bonne option, mais si nous apprécions également les bienfaits qu'ils nous apportent grâce à leurs propriétés nutritionnelles, les raisons se multiplient :
-
Ils contiennent des acides phénoliques, qui agissent comme antiseptiques dans l'appareil digestif et renforcent également le système respiratoire.
-
Ils contiennent de l'allicine, qui agit comme un antibiotique naturel et soulage les symptômes du rhume.
-
Traduction automatique
