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Les canneberges ont de nombreux avantages pour la santé et leur consommation est vivement recommandée par les professionnels de la santé, en particulier pour certaines affections liées au système urinaire. De plus, leur consommation est bénéfique car : - Elle protège le cœur : Elle réduit les facteurs de risque de maladies cardiovasculaires et de diabète. - Elle possède une action anti-inflammatoire en raison de sa forte teneur en antioxydants. - Elle prévient le diabète grâce à son composant phare, le pterostilbène, qui régule les niveaux de sucre dans le sang. - Elle améliore la mémoire : L'anthocyanine, l'un de ses nutriments, est un puissant revitalisant de la mémoire et peut inverser sa perte. - Elle est également très appropriée pour les infections urinaires : L'abondance d'acides organiques augmente l'acidité de l'urine et empêche la prolifération de bactéries. - Elle est parfaite pour les régimes amaigrissants : Sa faible teneur en calories et en glucides en fait un fruit parfait pour perdre du poids. Une partie des propriétés des canneberges est due à leur riche contenu en pigments naturels ayant un fort effet antioxydant. Ils neutralisent l'action des radicaux libres qui sont nocifs pour notre organisme. Le pterostilbène se trouve dans les canneberges et les raisins. Il possède des propriétés anticancéreuses, anti-hypercholestérolémiques et anti-hyperlipidémiques, en plus de freiner et d'améliorer le déclin cognitif et d'être un allié pour perdre du poids. L'antioxydant le plus puissant du marché se trouve dans les canneberges.