Algueira Carravel 2017

Algueira Carravel 2017

de Campoluz Enoteca

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Algueira Carravel est un vin rouge de l'appellation d'origine Ribeira Sacra élaboré à partir de raisins 100% Mencia

Ils obtiennent leurs raisins des lesmeilleursvignoblesde Doade, fermententchaque raisin individuellementet les vendangentaprès maturation. Il peut êtredit que c'estun vin issu d'unerécolte inhabituelle de ses parcelles.Dans ce cas, le 100% Mencía est élaboré en acier ou en barrique, avec ou sans éraflage, selon l'origine. Il a été vieillipendant 12 moisdans des fûts de

Note de dégustation de l'Algueira Carravel

Il a unecouleur grenatavecune couche intermédiaire,des arômes balsamiques et des fruits rouges (fraises des bois).

Enla bouche est ronde et bien équilibréeavec des tannins/alcools/acides.La minéralité de la région nous donne un palais très persistant.

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