Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Dolç de Mataró est un vin rouge doux biologique élaboré avec le cépage Mataró (Monastrell) par la famille Pujol-Busquets.
Dolçde Mataró, les raisins sont récoltés lorsqu’ils commencent à surmûrir mais avant le début du passerillage. Après égrappage et sélection des raisins par grain, les raisins sont placés dans des cuves en acier inoxydable. La macération aura lieu pendant 6 mois pendant lesquels des remontages, d’abord quotidiens puis hebdomadaires. Après un léger pressurage, il est vieilli pendant 2 mois en fûts de chêne français et sera finalement mis en bouteille.
VistaVinintensede couleurceriseavecdes reflets violets
NezDes arômesdefruits confits,deprunes,defigues sèchesetdemûresse détachent avecdesnotessubtilesdetomateceriseitalienned’écorced’orangeetdethévertjaponais
Bouche-Onctueuse,trèssavoureuse,rappelantlesarômesdefruitsnoirsconfitsavecunéquilibreoriginalentresensations tanniques,aciditéetdouceur
Dolç de Mataró es un vino tinto dulce ecológico elaborado con la variedad Mataró (Monastrell) por la Familia Pujol-Busquets.
Dolç de Mataró, la uva se cosecha cuando ésta comienza a sobremadurar pero antes de que comience la pasificación. Después de un despalillado y una selección grano a grano la uva se pone en cubas de acero inoxidable. La maceración tendrá lugar durante 6 meses durante los cuales se van realizando remontados inicialmente diarios y posteriormente de manera semanal. Tras un prensado ligero se realiza una crianza corta de 2 meses en barricas de roble francés y será finalmente embotellado.
VistaVino de color cereza intenso con reflejos violáceos
NarizDestacan aromas de frutas confitadas, ciruelas, higos secos y moras con sutiles notas de tomate cherry italiano, piel de naranja y té verde japonés
Boca- Untuoso, muy sabroso, recordando los aromas de fruta negra confitada con un equilibrio original entre las sensaciones tánicas, la acidez y el dulzor
