Amontillado Aurora - 50 cl

Un amontillado de long vieillissement biologique (plus de vingt ans) typique des meilleures vieilles manzanillas de Sanlúcar, comme La Kika, dans lequel, lorsque le voile de flor disparaît, commence une phase de vieillissement oxydatif. C'est ce qui fait de ce vin un amontillado, un digne membre de la dernière criadera d'amontillados du Conde de Aldama

Vue: Color ámbar oscuro, limpio y brillante.

Bouche: En boca es seco, pero una ligerísima sensación dulce y suave en el paladar. Envolvente, untuoso, complejo pero muy estructurado. Pleno y largo, con el alcohol perfectamente integrado.

Nez: Intensidad aromática alta, con notas de frutos secos y yodadas, propias de una larga crianza.