Noix de cajou BBQ

Noix de cajou déli­ca­te­ment grillées au miel d’aca­cia et enro­bées d’un sub­til mélange de poivre Timiz, poivre sau­vage et rare d’Ethio­pie, de paprika, de fenouil et d’écha­lote. Le poivre Timiz est fumé au feu de bois d’eu­ca­lyp­tus par les femmes éthio­piennes qui le ramassent en ren­trant des champs le soir. Un mélange de tex­ture, à la fois cra­quante et onc­tueuse, asso­cié à une décou­verte gus­ta­tive envou­tante. Com­po­si­tion: Noix de cajou, Poivre Timiz d’Ethio­pie, paprika, écha­lote, fenouil,miel d’aca­cia, fleur de sel, huile de tour­ne­sol, gomme d’aca­cia.