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Andreas Bender Hofpäsch Auslese est un vin blanc élaboré à partir de Riesling en Moselle par Andreas Bender.
Andreas Bender Hofpäsch Auslese est un vin blanc élaboré à partir de Riesling en Moselle par Andreas Bender.
Le riesling est la passion suprême du vigneron Andreas Bender, propriétaire de Weingut Bender à Leiwen. Dans ses vignobles de la région de la Moselle, il cultive exclusivement ce cépage et se distingue par l’extraordinaire qualité de ses vins. Il allie la tradition dans la production de ses vins à un design de bouteille moderne et à une mentalité jeune et innovante. Dès son plus jeune âge, Andreas rêvait de devenir vigneron et de diriger sa propre cave, une passion qu’il a héritée de son père pour produire des vins de haute qualité.
Le Hofpäsch Riesling Auslese, un vin noble et doux, est parfait comme vin de dessert et se marie également exceptionnellement bien avec des fromages bleus intenses ou des plats asiatiques épicés.
Son arôme déploie des nuances fruitées de mirabelles mûres et de pommes juteuses, avec une délicate touche de miel qui les enveloppe. En bouche, ce Riesling se caractérise par sa complexité. Sa belle douceur se fond en douceur, tandis que son acidité bien structurée offre un support solide.
