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Bio / Écologique
Les deux morceaux, issus de notre Angus bio, sont idéaux pour les grillades, les grillades, le lardage ou la sauce.
Les deux morceaux, issus de notre Angus bio, sont idéaux pour les grillades, les grillades, le lardage ou la sauce
Situé dans le gigot, le rond et le rumsteck sont des morceaux de viande tendre, sans nerfs et avec peu de graisse, résultant donc un peu plus sec que les autres morceaux, mais idéal pour les rôtis, les ragoûts et les viandes lardées.
Type de coupe : par pièce
Coupe à l'unité
Type d'emballage : sous vide
Emballage : sous vide
Type d'emballage : sous vide
Année organique
Année organique
Origin : Spain
Origin : Spain
Origin : Spain
Préservation:
5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.
Emballage : apt
Emballage adapté à la congélation.
Emballage adapté à la congélation.
Emballage adapté à la congélation
