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Format
250 ML
Origine
Jaén
Récipient: a) Botella de vidrio
Huile d'olive extra vierge classique Melgarejo, de différentes variétés, bien que la picual soit prédominante. Boîte de 12 bouteilles de 250 ml.
Producteur: Melgarejo
La gamme de base est représentée par cette composition étudiée de variétés à prédominance de Picual : idéale, pour sa saveur et son rapport qualité-prix, pour apporter cette touche spéciale à vos plats quotidiens.
Zone de production : Jaén (Andalousie).
Variété : Différentes variétés bien que la variété Picual soit prédominante.
Système de récolte : Mécanique et battage là où il y a des difficultés à mécaniser.
Système d'extraction : Système continu à deux phases.
Stockage : Cuves en acier inoxydable.
Arôme : Fruité moyen d'olives vertes et mûres avec des notes d'herbe et de fruits mûrs.
Goût : Harmonieux et frais. Il se caractérise par une base sucrée dans laquelle l'amertume et le piquant sont très équilibrés.
Accompagnement : Poissons, salades, produits laitiers, plats mijotés et frits.