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La Série Or des Conserves Arlequin est caractérisée par l'utilisation de produits de première qualité, la moule galicienne étant l'un des rares produits de la mer à avoir une Appellation d'Origine Protégée. Nos moules géantes sont choisies une par une à la main et préparées dans un escabèche doux et savoureux réalisé avec des ingrédients sélectionnés : huile de tournesol, vinaigre de vin, paprika. Les moules des Rías Gallegas ont un goût spécial, dû aux caractéristiques si particulières de la mer sur les côtes de Galice, elles proviennent des bateas situées dans leurs rías, et chez Conserves Arlequin, nous les mettons en conserve avec une ouverture facile, ce qui prolonge leur conservation jusqu'à 4 ans et peut être consommé n'importe où et à tout moment. La moule est un mollusque bivalve très abondant, très riche en vitamines, acides aminés et minéraux, ce qui en fait un excellent aliment qui ne peut pas manquer à nos tables. Très consommée en Espagne à l'heure de l'apéritif, ce petit mollusque contribue à la santé de notre peau et de nos os car il apporte de nombreux nutriments. CARACTÉRISTIQUES Ingrédients : Moules (Mytilus galloprovincialis) (mollusques), huile d'olive, vinaigre, sel, paprika et arôme naturel d'escabèche Nombre de pièces : 6/8 Poids net (g) : 111 Poids égoutté (g) : 69 Les matières premières ne sont pas génétiquement modifiées, ni irradiées. Produit allergène contenant des moules (mollusque). Produit sans additifs. Conditions de stockage : Conserver dans un endroit frais, sec et ventilé à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur avec le plus de liquide de couverture possible et consommer dans les 48 heures. DESCRIPTION DU PRODUIT Matière première - produit de la pêche : Moule (Mytilus galloprovincialis) Origine : Rías Gallegas Réception de la matière première : Fraîche/ Congelée Ingrédients ajoutés : huile d'olive, vinaigre, sel, paprika et arôme naturel d'escabèche Produit final : Moules des Rías Gallegas à l'escabèche Emballage : Métallique avec ouverture facile. Date d'expiration : 4 ans à partir de sa fabrication (mois et année) Consommation : Sans cuisson préalable. Intention de consommation : Grand public, sauf les consommateurs allergiques aux mollusques. INFORMATIONS NUTRITIONNELLES Valeur moyenne pour 100g. - Valeur énergétique : 959 kJ/231 Kcal - Graisses : 18,9 g Dont saturées : 5,5 g - Glucides : 5,6 g Dont sucres : 0,0 g - Protéines : 9,7 g - Sel : 1,6 g