Variétés : 71% de vieux Garnacha ; 22% de vieux Tempranillo et 7% de Syrah.


Vieillissement : un tiers de l'assemblage reste en fûts de chêne français et américain de Bordeaux pendant neuf mois.


Notes de dégustation : couleur pourpre intense. Arômes de fruits noirs (mûres, myrtilles) et de prunes avec des notes de vanille, de café et de truffe. Grande structure en bouche avec une longue finale persistante.


Accompagnement : ragoûts de gibier, viandes grillées, fromages affinés.


Servir à 16-18º C.


Bouteille de 75cl.

Produit par Bodega San Gregorio (Cervera de la Cañada, Zaragoza). Appellation d'origine Calatayud