[ps2id id='anchor1' target=''/] Asperges blanches entières de haute qualité
Les bourgeons d'asperges blanches que nous vendons à caballodeoros.com ont une qualité extraordinaire et sont énormément polyvalents en plus d'être 100% sains comme nous allons le voir ci-dessous. Ces asperges blanches sont cultivées et récoltées par les meilleurs agriculteurs du nord de l'Estrémadure. C'est grâce à leur polyvalence que ces bourgeons d'asperges peuvent s'intégrer sans problème à presque tous les types de plats, de la cuisine la plus traditionnelle aux plats fusion ou à la cuisine moderne. Bien sûr, la grande qualité de ces bourgeons d'asperges blanches en fait un produit adapté à la haute cuisine.
Ils peuvent être utilisés dans presque tous les types de plats sans aucun problème
Propriétés de l'asperge blanche :
L'asperge blanche est un aliment qui existe depuis toujours et qui, par conséquent, n'éveille probablement pas trop notre curiosité lorsqu'il s'agit de s'informer sur ses propriétés et ses bienfaits pour la santé, cependant c'est une grosse erreur car nous avons tendance à sous-estimer tout ce que ce délicieux produit peut faire pour nous (ce qui est beaucoup).
L'asperge blanche est un aliment qui existe depuis toujours et qui, par conséquent, n'éveille probablement pas trop notre curiosité lorsqu'il s'agit de s'informer sur ses propriétés et ses bienfaits pour la santé
L'asperge est la partie tendre de l'asperge, il en existe deux variétés principales, la verte et la blanche. L'asperge blanche pousse sous terre, d'où sa couleur et sa principale différence par rapport à l'asperge verte ou à l'asperge sauvage
Bénéfices des asperges blanches:
Bénéfices des asperges blanches
L'asperge blanche a de nombreuses propriétés et des bienfaits pour la santé :
L'asperge blanche a de nombreuses propriétés et des bienfaits pour la santé :
Elles sont bonnes pendant la grossesse grâce à leur forte teneur en vitamine B9 (acide folique), prévenant les maladies et les malformations du fœtus. L'asperge blanche est bonne pendant la grossesse
L'asperge blanche est également un grand allié pour lutter contre la constipation grâce à sa forte teneur en fibres qui aident notre système digestif à fonctionner correctement et à aller aux toilettes régulièrement. L'asperge blanche est également un grand allié pour lutter contre la constipation grâce à sa forte teneur en fibres qui aident notre système digestif à fonctionner correctement et à aller aux toilettes régulièrement
L'asperge blanche contient également des phénols et des flavonoïdes qui sont très sains pour notre foie, car ils aident à stimuler les enzymes hépatiques qui, à leur tour, protègent le foie lui-même
L'asperge blanche est composée à 95% d'eau, ce qui en fait un aliment idéal pour tout type de régime grâce à son effet diurétique grâce aussi à un composé chimique présent dans ce légume appelé asparagine qui stimule la production d'urine pour éliminer les toxines. Il aide également à prévenir la rétention d'eau
L'asperge blanche possède un fort volume d'antioxydants qui luttent contre l'effet des radicaux libres dans notre organisme prévenant le vieillissement prématuré de nos organes et tissus. En outre, l'existence de ce grand volume d'antioxydants en fait également un très bon aliment pour la prévention des maladies cardiovasculaires
Comme nous le savons déjà, l'asperge est un aliment riche en fibres, eh bien, la fibre soluble qu'elle fournit a un composé riche en oligosaccharides et en inuline, qui peut fonctionner parfaitement comme nourriture pour la flore microbiotique ou bactérienne de notre organisme, ce qui aidera beaucoup à avoir une bonne santé intestinale, qui à son tour sera essentielle pour avoir une bonne santé en général (effet probiotique).
Utilisations culinaires de l'asperge blanche
Nos asperges blanches peuvent être consommées à tout moment de l'année car elles sont en conserve, bien que le meilleur moment pour la récolte soit au printemps, plus précisément en avril. Comme nous le savons déjà, l'asperge blanche est un légume à la saveur et à la texture magnifiques, en plus d'être 100% sain, il n'est donc pas surprenant qu'il existe des milliers de recettes pour la cuisiner et, par conséquent, ses utilisations culinaires sont très variées, également parce que comme elle a une saveur assez douce, elle se combine très facilement avec tout type de préparation.
L'asperge blanche est un légume à la saveur et à la texture magnifiques, en plus d'être 100% sain, il n'est donc pas surprenant qu'il existe des milliers de recettes pour la cuisiner et, par conséquent, ses utilisations culinaires sont très variées
Les asperges blanches pourraient être présentes dans presque tout type de salade, bien sûr aussi cuites ou grillées comme plat principal accompagnées d'une bonne mayonnaise maison ou avec des sauces comme les différents types de cornichons ou avec la sauce yougurt et ses sous-élaborations à l'aneth et au citron. L'asperge blanche peut également être utilisée pour préparer des crèmes et des mousses de toutes sortes, et se marie bien avec certains types de plats de poisson tels que le colin en sauce verte, ou encore avec certains types de plats de riz ou de risottos, idéaux pour les convives les plus audacieux qui sont prêts à essayer des plats nouveaux et différents
Asperges blanches grillées
Cette recette d'asperges blanches grillées est si simple et si délicieuse que vous allez l'adorer. L'asperge blanche est, comme nous l'avons déjà dit, un légume délicieux, il n'est donc pas nécessaire de trop la préparer pour obtenir un plat au résultat exquis et gourmand. Ce dont vous avez besoin, c'est d'une matière première de qualité supérieure, comme celle que nous proposons sur caballodeoros.com, qui est considérée comme essentielle.
Ce plat ne comporte pas d'ingrédients particuliers
Ce plat n'est pas du tout compliqué :
Ce plat n'est pas du tout compliqué :
INGRÉDIENTS:
- 8 bourgeons d'asperges blanches.
- Huile d'olive extra vierge.
- Sel
- Sel.
- Sel
- Peril.
- Sel.
- Sel.
- Parsley
Préparation des ASPARAGUS BLANCS GRILLÉS
- Versez un filet de la meilleure huile d'olive extra vierge que vous puissiez trouver sur une plaque de cuisson ou dans une poêle à frire et faites-la chauffer à feu moyen
- Quand l'huile est chaude, placez les pointes d'asperges blanches sur la plaque ou la poêle et baissez le feu au plus bas
- On couvre la poêle avec un couvercle sans la couvrir complètement, en la découvrant toutes les quelques minutes et en remuant les asperges, en ajoutant du sel de chaque côté. Les asperges blanches mettront un peu de temps à être prêtes (cela peut prendre 20 minutes) car il y a beaucoup d'eau dans la casserole et elles cuisent à feu très doux
- Une fois qu'ils sont prêts, il ne reste plus qu'à les mettre dans une assiette et à les saupoudrer de persil et d'un filet d'huile d'olive extra vierge et le tour est joué ! Savourez un plat simple et délicieux.
