Atlantis Txakoli 2023

Atlantis Txakoli 2023

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Alérgenos y características

À rien

2023

Dénomination d'origine

Txakoli de Álava

Type de raisin

hondarrabi zuri

Pays

España

Format

75.00

Qualité alcoolique

12.5

Magasin

Atlantis by Maetierra

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Plus d'info

Atlantis Txakoli est un vin blanc de l’appellation d’origine Taxakoli de Álava produit par Altrantis by Maetierra.

Vignobles situés

Atlantis Txakoli est un vin blanc de l’appellation d’origine Taxakoli de Álava produit par Altrantis by Maetierra.

Vignobles situés sur un terrain difficile à travailler en raison de ses irrégularités. Ceci est compensé par une très bonne aération et une très bonne insolation de la plante.

Les vendanges sont manuelles. L’égrappage et le pressurage sont effectués, suivis de plusieurs raquettes du moût. La fermentation contrôlée commence ensuite à 13ºC. Il repose ensuite entre 10 et 12ºC et est filtré et mis en bouteille.

Notes de dégustation du Txakoli de l’Atlantide

Le Txakoli de l’Atlantide est jaune pâle, avec des reflets verdâtres, propre et brillant. Au nez, il présente des arômes de fruits blancs et exotiques (ananas, pomme crème), des notes florales et herbacées fraîches. Il a une acidité très bien intégrée, il est frais et joyeux en bouche.

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