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Avocat Hass
L'avocat est un fruit très énergétique, à la texture crémeuse, à la peau rugueuse non comestible et avec un noyau à l'intérieur.
*Poids approximatif du produit : 1kg.
*Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Les avocats sont presque un beurre végétal, c'est un aliment très utilisé comme substitut naturel végétarien des protéines d'origine animale.
Ils ont des propriétés très bénéfiques pour la santé comme l'acide folique, les acides gras essentiels, ils régulent le taux de sucre dans le sang, favorisent une bonne santé de l'intestin grêle, des protéines de haute qualité facilement digestibles et jouent un rôle très important dans les processus de lutte contre le vieillissement.
Les principales vitamines de l'avocat sont la vitamine E, la vitamine A, les vitamines du groupe B, la vitamine D et il est très riche en minéraux tels que le fer, le phosphore et le magnésium.
C'est un fruit très polyvalent en cuisine et il va au-delà d'un simple dessert ou en-cas, étant un ingrédient indispensable dans de nombreuses recettes de plats principaux.
