L'une des distilleries de rhum les plus connues au monde, aux racines catalanes. Son fondateur, originaire de Barcelone, a fondé en 1862 à Santiago de Cuba, une distillerie pour produire le distillat local, le rhum, mais de manière plus raffinée et en obtenant un produit doux et de haute qualité. C'est le premier rhum jeune à être produit, il est la base de tous les autres rhums de la société