Les bananes sont des fruits allongés à la peau jaune qui appartiennent à la famille des musacées.

Elles sont une excellente source de potassium, de vitamine C, de vitamine B6 et de fibres alimentaires.

Leur goût sucré et leur texture douce les rendent idéales pour être consommées seules, en smoothies, dans des salades ou des desserts.

Les bananes mûres sont plus faciles à digérer et ont un goût plus sucré, tandis que les vertes sont plus fermes et moins sucrées.

Elles sont un choix populaire parmi les sportifs en raison de leur teneur en potassium, qui aide à maintenir la fonction musculaire et l'hydratation.

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