Baobab, ou comme il est communément connu dans son pays d'origine, l'Afrique du Sud, est le fruit de l'arbre de vie. Puissant, unique, non desséchant, car le palmier lui-même se charge de faire ce travail de manière naturelle. Avec une saveur unique apportée par la touche citronnée de sa pulpe, la poudre de baobab est riche en fibres (plus de 50% de son contenu), en glucides (75%), en protéines (2%) et seulement 0,27% de matières grasses. Une composition magistrale, digne de la nature sage et puissante qui peut également conférer à ce fruit une forte teneur en vitamine C (100 fois plus que ce que l'on peut trouver dans un verre de jus d'orange) et en calcium (spectaculaire pour nos os, surtout chez les femmes, toujours exposées à l'ostéoporose).