La Bavette Européenne est un morceau de viande fraîche provenant de la vache âgée et grasse.

Avec un poids d'environ 800 grammes, cette viande se caractérise par son goût intense et sa texture juteuse.

Elle est très appréciée dans la gastronomie européenne pour sa polyvalence en cuisine.

Elle peut être cuite au grill, à la poêle ou au four, et il est recommandé de la servir à point pour profiter de sa jutosité.

Ce morceau de viande est idéal pour ceux qui recherchent une coupe savoureuse et pleine de saveur dans leurs plats.

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