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La betterave cuite estidéale pour les salades, les ragoûts et les sautés de légumes. La betterave fait partie de ces aliments connus depuis longtemps, mais peu consommés dans notre pays. Cependant, il devient de plus en plus populaire grâce à de nombreuses études scientifiques qui mettent en lumière ses énormes propriétés bénéfiques pour notre santé, parmi lesquelles :
Puissant détoxifiant