Bière artisanale Imperial Porter: Sirguera

Sirguera, Imperail Porter, un hommage aux femmes qui, à la fin du XIXe siècle, traînaient des barges chargées de marchandises vers le haut du fleuve avec des cordes épaisses attachées à leur corps pour subvenir aux besoins de leurs familles.

C'est une bière brune foncée avec une mousse beige de persistance moyenne avec 8 degrés d'alcool. Il a un arôme intense de café de malts noirs et un agréable arôme de raisin sec issu de la fermentation. Sa saveur de café se distingue par des notes de noix et de caramel grillé, en accord avec les malts. Amertume moyenne. Agréable chaleur alcoolique en bouche et finale sèche.