Jumelage: carnes blancas, marisco, Pescado, aperitivos

Bouche: Entrada sedosa. Buen amargor y buena acidez. Final persistente.

Nez: Intensidad aromática contenida, pero de gran complejidad. Destacan los aromas minerales, las notas de pizarra y los toques a fruta blanca, fresca, muy bien integrada. También encontramos toques balsámicos y herbáceos propios de la variedad.

Marque: Martúe