Méthode de préparation:
Décongelez le Hello Burger pendant 4 heures au réfrigérateur. Notre recommandation est de le sortir la veille pour que sa texture soit parfaite. Ne le décongelez pas avec de l'eau courante ou au micro-ondes car la texture sera affectée. Une fois décongelée, la viande a une durée de conservation de 3 jours.
La viande Hello Plant™ peut être utilisée de la même manière que la viande hachée d'origine animale. En raison de légères différences, il existe quelques meilleures pratiques pour la manipulation de la viande.
Le Hello Burger™ est proposé en format de 115 g en vrac. Il peut être façonné en un hamburger du poids souhaité ou émietté pour créer n'importe quel type de recette nécessitant de la viande hachée.
Le temps de cuisson du Hello Burger™ variera en fonction du poids et de l'épaisseur que vous avez donnés à votre hamburger. Nous recommandons environ 2 minutes de chaque côté et de continuer à retourner jusqu'à obtenir le point désiré.
La viande Hello Plant™ ne contient pas d'excès de graisses saturées. Seulement une faible proportion d'huile d'olive extra vierge à l'état liquide et pur. C'est pourquoi nous recommandons de cuire à basse température pour que le produit soit parfait. Si nous cuisinons à une température trop élevée, le produit pourrait brûler à l'extérieur et rester cru à l'intérieur. Notre recommandation : un filet d'huile d'olive extra vierge sous le hamburger, feu doux pendant 2 minutes de chaque côté et plaque à basse température, en retournant de chaque côté jusqu'à obtenir le point désiré.
Lorsque le hamburger Hello Plant™ est décongelé, vous pouvez lui donner la forme et la taille qui conviennent le mieux à vos goûts ou besoins. Plus il est épais, plus le temps de cuisson sera long.
Lorsque le hamburger Hello Plant™ est décongelé, vous n'avez qu'à l'émietter et à faire votre mélange pour obtenir le steak tartare. Nous conseillons de ne pas trop mélanger pour réaliser le mélange. Moins vous mélangez et remuez, plus il aura l'aspect de la viande.
INGRÉDIENTS:
Eau, SOJA européen non génétiquement modifié, huile d'olive extra vierge, arômes, méthylcellulose, épices naturelles, sel réduit en sodium, fibre végétale, extrait de betterave et de tomate.
ALLERGÈNES:
Sans gluten. Convient aux végétaliens.
Sans conservateurs ni conservateurs artificiels.
Non génétiquement modifié.
Source de fibre.
VALEUR NUTRITIONNELLE POUR 100 g:
PAR 100g % VNR 100g
Calories 172 kcal 8,6%
Matières grasses 9,3g 13,30%
Dont saturées 1,5g 7,50%
Glucides 7,0g 2,70%
Dont sucres 1,4g 1,6%
Fibres alimentaires 5,9g 23,60%
Protéines 12,1g 24,20%
Sel 0,8g 13,30%
POIDS:
2300 g
