Le bouillon de poisson est un produit gourmet élaboré à partir de la cuisson lente de poisson frais, de légumes et d'épices, créant un bouillon savoureux et aromatique. Il est utilisé comme base dans la préparation de soupes, ragoûts, riz et sauces, apportant une saveur intense et délicieuse. De plus, c'est un produit polyvalent que l'on peut trouver dans différentes présentations comme en conserve, congelé ou déshydraté. Son utilisation en cuisine gourmet a gagné en popularité en raison de sa qualité et de son goût unique, en faisant un incontournable dans le garde-manger de tout amateur de bonne cuisine.

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