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Origine
<p>El origen de Labadía comienza en la Dehesa de la Guadaña, Zamora, nuestra finca d<strong>e </strong>680 hectáreas donde pastorean en libertad nuestras vacas pardas de montaña y ovejas churras, ambas razas autóctonas, en convivencia con garzas reales, jabalíes, corzos, aves rapaces y otros animales domésticos de nuestra granja como caballos, ocas o gallinas. </p><p>La Dehesa limita con 4km de Río Esla, afluente principal del Duero, que riega y nos proporciona agua fresca ilimitada durante todo el año en un ecosistema natural formado por 16.000 encinas, fresnos, álamos blancos, chopos del país, y tierras de pasto y cultivo que alimentan a nuestros animales. Un paisaje que posee identidad y biodiversidad propia. </p><p>Cada día, nos encargamos de proporcionar a nuestros animales los mejores cuidados, esforzándonos por conseguir un bienestar real en cada momento de su crianza. Nuestras carnes y lácteos son fruto de años de dedicación, investigación y un modelo de gestión sostenible. </p>
Brochettes d'agneau de lait - agneau de lait, issu des gigots des agneaux de lait de notre propre élevage en Dehesa La Guadaña (Zamora).
Pour réaliser ces brochettes, nous désossons les cuisses, les coupons en morceaux et les enfilons sur des brochettes métalliques afin que vous puissiez déguster le meilleur agneau de lait Churro en un instant.
Lorsque nous élevons notre bétail, nous sommes fidèles à notre engagement d'élever tous nos animaux en suivant les normes les plus élevées en matière de bien-être et de soins pour chacun d'entre eux. Notre élevage d'agneaux de lait, un troupeau de plus de 1500 têtes de moutons, est sans doute l'une des caractéristiques de notre activité d'élevage et en est un bon exemple
A la Dehesa de la Guadaña, nous veillons à ce que nos agneaux de lait ne manquent de rien, et dans nos installations, tous les moutons peuvent se reposer à côté des agneaux de lait sur des lits moelleux.
- Petramora nous sommes convaincus que les agneaux de lait que nous élevons dans notre bétail sont les meilleurs, parce que la sélection des animaux a été minutieuse et parce que le pâturage des mères a lieu dans notre pâturage, un "paradis" plein de glands et d'herbe pour se nourrir de manière 100% naturelle.
Les brochettes que nous fabriquons pour les agneaux de lait sont les meilleures du monde
Des brochettes d'agneau savoureuses sont parfaites pour les petits de la maison et pour les grands. Une occasion de déguster le meilleur agneau de lait de manière ludique.
Idéal à griller ou à faire griller accompagné de notre vin Ribera del Duero Jacinta.
Jacinta.
Jacinta
Vous pouvez l'acheter maintenant, sans intermédiaire, de notre pâturage directement à votre domicile.
Fraîcheur minimale garantie : 3 jours.
Packaging:vide.
Coupe:4 brochettes
Origin: Dehesa la Guadaña (Zamora).
Breed: Churra Castilian
Feeding: Exclusively with mother's milk.
We recommend: to remove it 30 min before cooking by breaking the vacuum so that it reaches room temperature.
Limited units.
